【大河财立方 记者 郝楠楠 实习生 苏慧珍】6月30日，瑞幸咖啡位于好意思国纽约曼哈顿的两家PICK UP快取店，肃肃开启试贸易，宣告其大众化策略再落要道一子。

这个以9.9元咖啡改变了中国咖啡商场的巨头，在大众最锻真金不怕火、深广的咖啡商场，能否找到角度解围？再次来到星巴克的“桑梓”，瑞幸意欲何为？

瑞幸咖啡好意思国首开两店

6月30日，瑞幸位于纽约曼哈顿的两家PICK UP快取店开启试贸易。两家店别离位于纽约中城和毗邻纽约大学的华盛顿广场公园，均处曼哈顿中枢性带，会聚了大都学生、上班族及旅客，为瑞幸咖啡提供了密集的客源，同期也带来了高条款、高频次的咖啡耗尽需求。

瑞幸方面先容，在干涉好意思国商场时，瑞幸咖啡在高品性、高便利性、高性价比的中枢价值基础上，进行了多层面的原土化转换和改进，包括引入全套智能化成就、接入原土主流支付方式等。

不外，瑞幸咖啡开到好意思国，其价钱仍是商场矜恤的重心。据了解，试贸易时候，为引诱更多耗尽者，瑞幸咖啡推出一系列优惠活动。比如，耗尽者下载App可享新东说念主优惠，1.99好意思元即可购买一杯咖啡。

门店菜单袒露，践诺家具举座价钱聚会在3.45好意思元到7好意思元。其中，好意思式咖啡售价为4.45好意思元/杯，拿铁、卡布奇诺均为5.75好意思元/杯，在国内很受接待的生椰拿铁也出当前了菜单上，售价为6.75好意思元/杯。

经典家具除外，针对好意思国商场，瑞幸门店还新增风采冷萃、生咖系列饮品，瑞纳冰系列推出梦乡草莓和芒椰日出等改入口味，进一步丰富菜单选项。

瑞幸咖啡斡旋独创东说念主、首席实践官郭谨一示意：“好意思国行动大众最大咖啡耗尽商场，领有深厚的咖啡文化，是瑞幸咖啡大众化布局中的垂危策略商场。这次进攻好意思国，咱们将凭借不竭快速的家具改进、数字化运营体系以及优质的大众化供应链，为好意思国商场带来更多元化的咖啡采取和崭新的耗尽体验。”

再访星巴克的“桑梓”，瑞幸意欲何为？

瑞幸并非首个到好意思国开店的中国咖啡品牌。2024年7月，库迪咖啡好意思国首店在洛杉矶开业，据库迪咖啡官方酬酢平台账号信息，肆意当前，库迪咖啡在好意思国共有9家门店。

国内早期平价咖啡海浪中，瑞幸与库迪，是主要参与的两大品牌。时于当天，二者行动国内连锁咖啡品牌门店数目排行前二的品牌，家具价钱上的风吹草动，依然被行业密切矜恤。

跟着瑞幸纽约双店都开，两边价钱也再次被放在沿途相比盘问。酬酢平台上，有网友晒出了库迪咖啡纽约布鲁克林店的菜单，好意思式咖啡售价为2.69好意思元/杯，低于瑞幸肃肃菜单上的价钱。

瑞幸也并非初次登陆好意思国。事实上，瑞幸曾在这里创造了大众最快IPO记录：2017年10月，瑞幸咖啡第一家门店开业；2019年5月，瑞幸咖啡在纳斯达克敲钟上市。但约1年之后，瑞幸咖啡就因财务讹诈等问题退市。

以新方式“重返”好意思国商场，瑞幸的主要竞争对象，可能并非库迪，而是星巴克。包括好意思国在内的北好意思商场一直是星巴克的第一大耗尽商场，星巴克2025年第二季度财报袒露，肆意第二季度末，星巴克大众门店数目40789家，其中，北好意思门店为18627家。

新开门店的家具价钱，也与星巴克售价接近。以经典系列咖啡为例，星巴克好意思国DTLA大公园店冰好意思式与冰拿铁售价别离为4.25好意思元/杯、5.45好意思元/杯，瑞幸咖啡则4.45好意思元/杯、5.75好意思元/杯。

不外，在业内东说念主士看来，瑞幸到好意思国开店，并非只为了与同业PK卖咖啡。中国食物产业分析师朱丹蓬收受大河财立方记者采访时指出，瑞幸此举可能是出于改日思要重回好意思国成本商场的斟酌。“举座来看，布局好意思国商场对其品牌进步、加快出海以及打造大众化供应链都有垂危道理。”朱丹蓬说说念。

在隽永餐饮加快器独创东说念主谭野看来，瑞幸去好意思国，像是一个业务试水，况兼瑞幸在好意思国成本商场也需要一个橱窗式的展示。“关联词，好意思国事一个咖啡渗入率极高的国度，东说念主们对咖啡品牌的由衷度很高，星巴克、Dunkin、Peet’s Coffee这类品牌如故树大根深了，不是你低廉、快，就能让东说念主换掉老到的滋味。”谭野收受大河财立方记者采访时说说念，“好意思国开店与国内总共不是一个成本结构，瑞幸在国内靠‘性价比＋快速复制’赢下来的那一套打发，在好意思国很难照搬。”

咖啡巨头，追击战不竭

当把眼神放在国内咖啡耗尽商场，瑞幸与星巴克两大巨头的业务，恰是你追我赶。

瑞幸2025年第一季度财报袒露，本年第一季度瑞幸营收88.65亿元东说念主民币，同比增长41.2%，GMV达103.54亿元东说念主民币。肆意一季度末，门店总和达24097家，其中，中国商场净增1743家门店，含香港5家，门店总和达到24032家。

星巴克中国2025年第二季度深切向好，贸易收入达7.397亿好意思元，同比增长5%。肆意第二季度末，星巴克中国门店总和达到7758家，袒护稀奇1000个县级商场。

“在国内商场，星巴克与瑞幸，二者其实是井水不犯河水。”朱丹蓬评价，每个行业都不错有超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端六种档次的品牌，星巴克与瑞幸，一个位于塔尖，一个位于塔腰。

谭野相同合计，瑞幸和星巴克，不是一种打发，也不是一个时期的产物。“星巴克是生涯方式的代表，用户进店不是单纯为了喝咖啡，还为了体验氛围。而瑞幸更像是快消饮料的逻辑，认真快、低廉、更新快、爆品多，不与耗尽者谈文化，就思让东说念主上瘾、复购、天天来。”

“放眼大众，瑞幸赶不上星巴克，因为星巴克作念的是品牌信仰、是大众招供感。而在国内，瑞幸作念的是‘中国制造的耗尽效果’，是无包袱的咖啡因供给。要道是看用户怎样选。”谭野说说念。

但不能否定的是，跟着瑞幸成长为中国咖啡商场的头部品牌，再加上库迪、侥幸咖等质价比咖啡以及Manner、M Stand等中高端咖啡品牌的进一步崛起，给了耗尽者星巴克除外更充分的咖啡采取。

就在瑞幸跨洋开店的同期，近日星巴克却接连传出“拟出售中国业务”别传。对此音讯，星巴克中国方面曾复兴大河财立方记者称：“星巴克信服中国商场赋存的巨大增长机遇。咱们正在评估主理改日增长机遇的最好方式。咱们将连续专注于罢了中国业务的重振增长，保持积极正向的发展趋势。”

不管是星巴克中国的交游别传，或是瑞幸好意思国开店，不错预思，咖啡巨头们的追击战，将愈加热烈。

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