陈姨本年54岁保定市河山成像设备有限公司，因为之前生过一场大病，至此就热衷于保健养生，随机在好友那儿了解到叶酸，

传奇许多中老年东谈主皆缺这个，况且还可以留心心血管问题，保护肾脏功能，健康益处多多，思来也不贵就下单了几罐，每天吃一派。结果吃了几个月后，身段却越来越软弱，还频频头晕。

看了大夫才知谈，叶酸亦然双刃剑，吃对克己多多，但是盲目补充可能起副作用。

一、为什么残酷老东谈主补充“叶酸”？

叶酸其实亦然一种维生素，也叫作念维生素B9，由于在植物绿叶中较为常见且含量十分丰富，是以也叫叶酸。当作一碳单元的主要供体，以辅酶身份参与了细胞DNA合成，在细胞复制折柳、组织分化等历程说明着遑急作用。

值得一提的是叶酸无法通过自体生成，是的，东谈主们获得叶酸的才略只然而体外获得，但别缅思，日常许多绿叶蔬菜中皆含有叶酸，日常饮食就可以实时补充叶酸。

但也因此，对于摄入量减少，像老东谈主、小孩、妊妇等容易成为叶酸相对缺少高发东谈主群。

尤其是中老年东谈主，日常合适补充叶酸，对于健康也有多种益处，致使可以留心和调节多种疾病的成果。

① 老年贫血

叶酸是影响血细胞日常发育的遑急物资，缺少叶酸，会使得巨幼红细胞性贫血，这亦然为什么许多中老年东谈主贫血的常留情因之一，因此，老年东谈主合理补充叶酸。

②免疫力

膳食养分平衡，小心合理饮食，除了可以补充所需的叶酸含量，也故意于养分平衡，改善免疫细胞功能，从而栽种手体免疫力，减少可能的疾病入侵。

③脑卒中

叶酸可以改善血液中同型半胱氨酸的水平过高问题，要知谈高同型半胱氨酸依然被明确是脑卒中的遑急危急要素，斟酌标明，缓助补充叶酸可以降嚚猾格外裁汰21%脑卒中风险，是以对因同型半胱氨酸升高导致的高血压，可以通过补充叶酸改善。

④ 老年板滞

叶酸也属于B族维生素，协同作用下可以起到养分神经，匡助神经细胞日常发育的成果，加上对高同型半胱氨酸有改善作用，因此在留心大脑领略功能阑珊方面也有可以的阐发。

⑤心血管疾病

因为叶酸有裁汰高同型半胱氨酸的作用，是以在心血管健康方面也有益处。斟酌发现，叶酸补充故意于血管内皮功能建设，留心冠心病、腹黑病等慢性心血管疾病风险。

二、对于叶酸的3个误区，别再信了！

叶酸虽好，也不是谁皆稳健吃，更不是吃的越多成果越好，盲目补充反而会给身段带来其它健康风险，以下这几种常见补充误区要警惕，吃错不如不吃。

误区一：单纯靠补充剂补充叶酸

许多东谈主以为缺啥补啥，叶酸不够就买关系补充剂补充，但推行上，叶酸补充更稳健食补，自然的食物叶酸开端，比起补充剂更健康也更安全，还不会出现补充过量的问题，日常只须合理膳食，平衡养分摄入就可以餍足每天叶酸所需。

误区二：叶酸补充多多益善

有些东谈主为了补足叶酸，总会堕入"宁多勿少"的造就误区，通过补充高剂量叶酸补充剂，补充体内叶酸需求，但这种才略也有一定风险，不利于实时发现维生素B12缺少的问题，容易影响神经细胞养分，严重可能导致亚急性蚁集变性等严重后果。

此外，高剂量的叶酸补充，还可能影响锌、铁等矿物资的接纳，不利于养分平衡摄入。

误区三：留心脑梗，补足叶酸就够了

还有些老年东谈主以为叶酸可以留心脑卒中，于是肯定只须吃了叶酸就不会脑梗，但推行上叶酸仅仅对于伴有高同型半胱氨酸销亡高血压且又缺少叶酸的东谈主群，通过补充必要的叶酸，辅以健康的生涯民风，有必要可以互助一定的降压、放浪血脂、血糖等药物调节，才气有用留心动脉粥样硬化，裁汰可能的心脑血管疾病风险。

三、科学补充，几类食物要多吃

叶酸是东谈主体遑急的养分素，长期缺少叶酸会给东谈主体带来潜在健康隐患，因此科学补充好合适的叶酸所需很要津，日常饮食中要小心合理的膳食接纳，那么，哪些食物富含叶酸呢？

领先可以多吃绿叶菜，罕见是菠菜、卷心菜、西兰花、芦笋和油菜等，其中的叶酸含量皆绝顶丰富，残酷食用时采纳蒸、烤、微波等方式烹调，幸免养分物资过度流失。

其次还可以多吃豆类和豆成品，如鹰嘴豆和豌豆等食物，除了叶酸养分丰富，还有丰富的卵白质、碳水化合物和膳食纤维。另外还有橘子、草莓、樱桃、葡萄和猕猴桃等生果也含有丰富的叶酸，此外其中还含有丰富维生素C等抗氧化物资，对健康也有较大益处。

日常成东谈主每天叶酸摄入量最佳不要特出400至800微克，非必要无需格外补充剂或药物景况补充。

虽然，若是莫得缺少叶酸的东谈主，无谓要格外补充，而有叶酸缺少或自身有一定基础疾病的老年东谈主，最佳在大夫造就下合适抵偿。

参考贵寓：

[1]《「叶酸」的克己被低估了：不仅控血压还能防中风》.生命时报.2022-09-12.

[2]《健康日志 | 对于叶酸，你确凿了解吗？》 .苏州大学附属第一病院.2024-06-28.

[3]《别乱补！这种看似健康的“养生民风”过量反而无益！许多东谈主却天天吃》.健康时报.2025-05-28.保定市河山成像设备有限公司